• Objednávka kávy a čaje vytvořená do 10:30 bude doručena následující pracovní den.
  • Doručení zdarma od 3000 Kč (bez DPH)
  • Zákaznická linka 800 300 303

CO JE TO AMERICANO?

Espresso ředěné horkou vodou. Může to znít zvláštně, ale Americano je velmi oblíbený typ kávy díky své jemné a jemné chuti. Dnes je Americano obzvlášť oblíbené mezi Američany. Co je to Americano a jak připravit dokonalou kávu Americano? A jaký je vlastně rozdíl mezi Americanem a Lungem?

CZ Americano banner

CO JE TO AMERICANO?

Americano se skládá z espressa, ředěného stejným množstvím horké vody. Výsledná chuť připomíná filtrovanou kávu díky svým jemným a jemným tónům. Co se týče síly, káva Americano a filtrovaná káva jsou si velmi blízké. Americano je objemově větší než espresso, takže si můžete šálek užívat déle.

ODKUD POCHÁZÍ AMERICANO?

Americano vděčí za své jméno nápoji, který američtí vojáci pili v Itálii během druhé světové války. Tradiční italské espresso bylo pro vojáky příliš silné, protože byli zvyklí na měkčí americké kávy. Ředěním espressa vodou vznikla chuť, která jim připomněla domov. Narodil se Americano!

AMERICANO VS LUNGO: ROZDÍLY

Americano a lungo jsou podobné v tom, že obsahují espresso s vodou, ale rozdíl je v přípravě. U Americana se připravuje espresso a poté se doplňuje horkou vodou, což nápoj zjemní a zméně intenzivní. Lungo se naopak vyrábí tak, že se voda prodírá mletou kávou delší dobu, což ji zvětší a zvýrazní chuť s mírně hořkou dochuťí. Stručně řečeno, Americano je mírné a zředěné, zatímco Lungo je intenzivní a aromatické.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

Lungo – italské slovo pro "dlouhý" – vyžaduje delší proces extrakce než Americano. Ve skutečnosti je Lungo "prodloužené espresso". Zatímco u Americana se do espressa přidává voda, u lunga se voda nasává skrz espresso během přípravy. Výsledkem je silnější chuť kávy a vyšší dávka kofeinu než u Americana nebo běžného espressa. To dělá Lungo silnějším a hořčejším na chuť než jemné Americano.

TYTO FAZOLE JSOU NEJLEPŠÍ PRO VAŠE AMERICANO

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY